Pieczony kurczak - błyskawiczny obiad‼
SKŁADNIKI
- 1 kurczak zagrodowy (ok. 2 kg) 🐔
- 1 łyżeczka papryki słodkiej 🌶
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżki soku z cytryny 🍋
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Kurczaka namoczyć w zimnej wodzie przez około 2h.
- Wymieszać składniki marynaty.
- Kurczaka wysmarować dokładnie mieszanką.
- Odłożyć na minimum godzinę. Można na całą noc.
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Kurczaka położyć w naczyniu żaroodpornym piersiami do góry (najlepiej położyć na podwyższeniu żeby nie dotykał blaszki np. na marchewkach).
- Piec około 2 godziny.
- Po upieczeniu zostawić na minimum 15 minut. Dopiero po tym czasie można go pokroić.
Smacznego‼ 😍
