Gluten jest mieszanką białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występującą w ziarnach niektórych zbóż. Podczas wyrabiania ciasta, gluten (zawarty w mące) tworzy z wodą charakterystyczną, przestrzenną strukturę, która nadaje puszystości i elastyczności wypiekom. To dlatego tradycyjny chleb jest tak miękki i puszysty. ...
Istnieje bardzo bliskie powiązanie między PCOS, a nadwagą, otyłością, insulinoopornością i zaburzeniami profilu lipidowego. Badania pokazują, że blisko 50% kobiet z PCOS ma zbyt wysoką masę ciała. ...
Polecam błyskawiczne, zdrowe, mocno owocowe lody borówkowe! ...
Dziecinnie prosty przepis na długi i ciepły weekend 😊 ...
Poniżej bardzo cenny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie :) ...
Zespół policystycznych jajników (PCOS) inaczej zespół wielotorbielowatych jajników jest zaburzeniem endokrynnym (hormonalnym), które dotyka 10–15% kobiet w okresie reprodukcyjnym. PCOS jest najczęstszą przyczyną niepłodności wśród młodych kobiet. W nazwie choroby występuje słowo „zespół”, co oznacza występowanie u kobiet z PCOS objawów hormonalnych, biochemicznych oraz fizycznych jednocześnie. ...
Szparagi to jedno z warzyw doskonale nadających się do mrożenia. Moje ulubione, zielone szparagi po zamrożeniu można jeść w postaci zup - kremów całą zimę. ...
Pierwsza wizyta nie wymaga szczególnego przygotowania. Zabierz ze sobą wszystkie aktualne wyniki badań, jeżeli takie posiadasz. Jeżeli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych, to ostatni posiłek zjedz około trzech godzin przed wizytą. To pozwoli na wykonanie dokładnej analizy składu ciała. ...
Większość osób które trafiają do mojego gabinetu jest już po wielu próbach odchudzania. Zwykle są to diety Dukana, Atkinsa, kopenhaska czy po prostu zaczynały ćwiczyć i unikały za wszelką cenę jedzenia. ...
Ponad połowa dorosłych Polaków ma podwyższone stężenie cholesterolu we krwi. Dzięki zmianie stylu życia, czyli wprowadzeniu odpowiedniego sposobu żywienia i ćwiczeń, możemy zmniejszyć stężenie cholesterolu u osób które nie przyjmują jeszcze leków ...
W jaki sposób opóźnić proces starzenia się naszej skóry i wydłużyć czas powstawania kolejnych zmarszczek? To pytanie zadaje sobie codziennie większość kobiet ;) Na pewno lepiej zapobiegać niż leczyć! ...
Likopen jest silnym antyoksydantem, który jest lepiej przyswajany z produktów przetworzonych niż ze świeżych. Dlatego głównym źródłem likopenu są pomidory lecz nie jako świeże warzywa a poddane obróbce cieplnej np. koncentraty, sosy, przeciery pomidorowe ...